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Le bois(ル・ボワ)の毎日 
秋田市手形山の雑貨屋「Le bois ル・ボワ」の店主がお店と ちょっと気になる身の回り情報をお伝えします。
プロフィール

ルボワ

Author:ルボワ
2013.10.2o
20年続いたカントリーハーツは手形に移転し
店名をル・ボワに変えて再オープン致しました


Le bois <ル・ボワ>から
   イベントなどのお知らせ



   




  
    ご来店お待ちしております!


  

.......................................................
Le bois の場所(地図)
ただいま作成中

Le boisは手形山西町の
西奥(海方向)になります。
ナビでは手形大沢184
または手形山西町を目指してください
電話番号を入力すると、
前の住所の高梨台に行く
可能性があります
ご注意ください

金足線の手形山頂上付近、
中古車屋さん「ドルフィン」の
反対側に曲がります
150mぐらい右側を見ていくと
南町バス停に赤い自動販売機と
Le boisの電柱巻き看板があります
そこを右に曲がって一番奥、
突き当たり黄色いお宅の左隣の、
上が白、下が黒の家です



010-0851 
秋田市手形字大沢180-1
   TEL&FAX  
  018-833-1080
 E-mail c_hearts@cna.ne.jp
  
  営業日 毎週月~木
    月末日曜店(毎月最終日曜日)
       11:00~17:00
   ☆金・土・日はお電話ください。
      仕入れやイベントで
    お休みすることがあります。



 冬期間でも手形山の坂は
 融雪道路になっております。
 駐車スペースは3台分。
 お店前の道路も広く、
 お車でもとても来やすい場所です。
 


*ハーツ・・・秋田市で自宅ショップを
       始めて24年の主婦
*ダー・・・一歳上の夫
   名前でいけばターなのですが
    秋田らしくなまってみました。 
     短縮語でダーはダーリンの
      ことだとか(-_-;)
     ネパール通
娘3人・・・おねーちゃん(長女)
      ねね(次女)
      姫(三女)
しのちゃん・・おねーちゃんの夫
かんぼ・・・ねねの夫
りゅうくん・・姫の夫
みっくん・・・・・ねねの息子
ひなちゃん・・・・ねねの娘
看板犬コニー(17歳で虹の橋へ
           旅立ちました)



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春の味覚♪
私が子供のような大学生とのバドミントン対戦で、
立ち直れないくらいくたくたにガクリなっていた頃、
ダーは最近お友達になった方と山に出かけていました。
山菜やキノコは食べられる分だけ、そしてなるべく自分で料理して、とお願いしてます。

私が快い疲れのまま眠りこけているうちにささっと手際よくこんなに並びました。
今夜は山のような山の幸。男の料理の腕が上がった
山菜
左上から時計回りに、ウドの酢みそ和え、アイコ、
ウルイはただ今ビーニール袋で漬け物中、タラの芽の天ぷら、
コゴミ、シドケの味噌和え。左端はダーが行く床屋さんから頂いた「大間のいか塩辛」
やったー今日は食費ゼロ円、自給自足をめざすダーの会心の食卓ではありませんか!
全部初物春の味・・・美味しかったね。ごちそうさまでした。幸せだー

立派なタケノコも採ってきましたが、連れて行ってくれた方は、
良く採れる場所をどんどん教えてくれて、みんなに教えて採ってくださいと
言っていたそうです。そんなきとくな方は滅多にいませんね。
そのことだけではなく色々な面で尊敬できる友達がこの年になってから
できるってことは本当に嬉しいし楽しいことです。

明日ダーはもう一人の山の幸エキスパートと出かけます。
二人ともプロ級山男だから奥深く登るのでしょうか?遭難しないでねぇー

さぁて、私は何をしようかな?

テーマ:男の料理 - ジャンル:グルメ


この記事に対するコメント
すばらしい食卓ですねー!!こんなに沢山の種類を新鮮なうちに食べれるなんて幸せですね。カントリーライフ万歳~!この画像見ながらご飯3杯イエ、ビール3杯いけそうですね。
【2008/04/27 00:00】 URL | ウラン #- [ 編集]

最近ウチも・・・
母親が穫ってくるので、山菜三昧です(笑)
私はウドが一番好きだったりします。
ゼンマイは、庭の池でたくさん穫れます(>∀<)
【2008/04/27 11:02】 URL | yocco #p5viccLg [ 編集]

>ウランさんへ♪
桜が終わると、花粉症も治まると聞きましたが、
どうですか?
私はまだぐずぐずしてますよ。

山菜って、種類が多いですよね。
これだけでおなか一杯になってしまいます。
ビールも進む進む!
ウランさんのところもご実家の方は山菜の宝庫でしょう?
連休は山菜採りもいいかも・・・カントリーライフめざして!
【2008/04/27 11:02】 URL | ハーツ #BOoahUDE [ 編集]

>yoccoちゃんへ♪
そうね。
山菜三昧・・・続きそうね。。。
ウドとは渋い!私も好きです。
シンプルにお味噌を付けてガリガリと。

ゼンマイは乾燥させたのって結構高いんですよ。
庭で採れるとは、もしかして他の山菜も生えてそうね。
山付きの広大なお屋敷だったりして?
【2008/04/27 11:15】 URL | ハーツ #BOoahUDE [ 編集]

ダーさんにコッソリ聞きに行こうかな φ(..)メモメモ...
【2008/04/27 17:27】 URL | ぢぞう #s5RVRKAk [ 編集]

>ぢぞうさんへ♪
聞いてみてくださーい。
まだ悟ってはいませんが・・・(^^)

それにしても、前に行った山中の一地点に
また迷わずに行ける人って尊敬しちゃいます。

私、山はからきし駄目なので遭難間違いなし。
蛇も恐怖だし・・・・ゾッ!
【2008/04/27 18:04】 URL | ハーツ #BOoahUDE [ 編集]

 ダーさん、凄いですね~。
 採ってくるだけで料理までする、尊敬しちゃいます。
 私は、もっぱら貰った物を食べるのみです。
 もうすぐ、白神山地産のワラビが手に入る予定です。
【2008/04/27 20:46】 URL | harropage #9bqbzmTY [ 編集]

>harropageさんへ♪
山に関しては本当に尊敬しますね。
料理もやるとなったら最後までやるところが
すごいです。・・・ちょっと誉めすぎ?

「白神山地産ワラビ」と聞いて、
目がキラーン☆としてましたよ。
それにしても名前からして美味しそうですね。

山の恵みを採ってくる人は
誰かに分けてあげるのも楽しみなんですよ。
喜んでもらうと嬉しいんですね。

ダーは最近harropage さんの影響を受けて
クロスバイクで通勤してます。・・・
【2008/04/27 22:01】 URL | ハーツ #BOoahUDE [ 編集]

こんにちは♪
山の幸づくしですね~。
こんなにたくさん採って来てくれるご主人に、感謝感謝ですね。

私も先週、実家の父が採ってきた『あいこ』をたらふく堪能しました。
父は林業の仕事をしていたので、山歩きの名人?です。山菜のスポットもよく知っているので、毎年おいしい山菜をたくさん届けてくれます。

年が年なので、あまり無理して欲しくないのですが、父が採りに行けなくなったら、もうごちそうにありつけなくなるかなぁ・・・なんて考えたりしていますよ。
【2008/04/28 09:50】 URL | blue moon #- [ 編集]

>>クロスバイクで通勤してます。・・・

ヘルメットかぶっていらっしゃいますか?
ウチのオキャクサンで、ヨコカネ線でジテンシャ同士の
接触事故を起こしてしまって、相手の方が救急車で
運ばれて、ケッコウたいへんな目にあったヒトがいます。

じゅうぶんに気をつけてくださいね。
【2008/04/28 10:15】 URL | ぢぞう #s5RVRKAk [ 編集]

山付の庭じゃないですよ(笑)
池の周りの石にゼンマイの菌がついていたんだと思いますw
年々、増えていってるような気がします。
他にはおじいちゃんが植えた、タラの芽があるんだけど、やっぱり山で採ったタラの芽の方がアクが強くて美味しいです♪

ぢぞうさんが遊びに来ているのにビックリしました。
たまに私もBlogを覗きにいってる方でしたw
【2008/04/28 16:27】 URL | yocco #p5viccLg [ 編集]

>blue moonさん、こんにちは!
お父様が林業のお仕事でしたか!
それでしたら山菜、キノコのプロフェッショナル。
毎年美味しい山の幸が食べられますね。
でも、ついそれが普通と思いがちですが、
山菜って買ったら高いんですよね。
「またか・・・」と言わずにありがたく頂きましょう。!私も(笑)。
【2008/04/28 17:21】 URL | ハーツ #BOoahUDE [ 編集]

>ぢぞうさん、ありがとうございます。
何せクロスバイク初挑戦のため、
一から「SHOWA」オーナーに教えて頂きました。
もちろん、ヘルメットかぶっています。
「○○○○教」に見えるか?などと言いながら、
分厚いザックを背負って行きます。
メッセンジャーバッグにしてほしいな・・・(^^)

本来通勤は横金線ですが、駅東から牛島方面を通っているそうです。
本当に事故には気を付けて欲しいです。
【2008/04/28 18:12】 URL | ハーツ #BOoahUDE [ 編集]

>yoccoちゃんへ♪
池があること自体、最近は珍しい!
それにしても年々増えるゼンマイ・・・
環境がいいんですね。やっぱり山なのかも?

ぢぞうさん、人気ですね。
つい、「お」を付けてしまいそうで・・・(^^)
すみません。
【2008/04/28 18:27】 URL | ハーツ #BOoahUDE [ 編集]

すごいですね
我が家は、知り合いからのおすそ分けを、ひたすら待っているキリギリス一家です。
山は好きですが、収穫が伴いません。
【2008/04/29 07:05】 URL | 一つ森 #- [ 編集]

yoccoさま、ご無沙汰しています(^^;
巡回してますが、なかなかコメントできなくてスミマセン。

ハーツさま、人気だなんて…秋田県内ではちょっと
ヒトよりも無駄に長くblogをやっているだけですから…
(初エントリーは2004/01/08(木)でした)

ヘルメットだと、アタマも隠せますからねぇ・・・v-353
はい、大きなザックよりも、メッセンジャーバッグの
ほうが、確実にカッコヨク見えると思いますよ。
寄り道するときも、背負ったまま出し入れ可能v-221
駅東から牛島ということは…楢山周辺の雑貨屋さん
のあたりが通勤コース? うらやましい・・・
【2008/04/29 08:41】 URL | ぢぞう #s5RVRKAk [ 編集]

>一つ森のキリギリスさんへ♪
明日になったら、
アリの手渡しクール宅急便が行くかも・・・・

隣でニヤニヤしています。
という彼も登るだけの時期が長かったですね。
山の幸ハンターとしてはまだまだ初心者のようです。
【2008/04/29 12:19】 URL | ハーツ #BOoahUDE [ 編集]

>ぢぞうさん、こんにちは♪

≫ヘルメットだと、アタマも隠せますからねぇ・・・
同感です・・・・i-179

楢山周辺は通らないらしいです。

blogもう4年もやってるんですね。すごい!
私、そんなに続くかしら?カメで行きます。

【2008/04/29 12:30】 URL | ハーツ #BOoahUDE [ 編集]


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