FC2ブログ
Le bois(ル・ボワ)の毎日 
秋田市手形山の雑貨屋「Le bois ル・ボワ」の店主がお店と ちょっと気になる身の回り情報をお伝えします。
プロフィール

ルボワ

Author:ルボワ
2013.10.2o
20年続いたカントリーハーツは手形に移転し
店名をル・ボワに変えて再オープン致しました


Le bois <ル・ボワ>から
   イベントなどのお知らせ



   




  
    ご来店お待ちしております!


  

.......................................................
Le bois の場所(地図)
ただいま作成中

Le boisは手形山西町の
西奥(海方向)になります。
ナビでは手形大沢184
または手形山西町を目指してください
電話番号を入力すると、
前の住所の高梨台に行く
可能性があります
ご注意ください

金足線の手形山頂上付近、
中古車屋さん「ドルフィン」の
反対側に曲がります
150mぐらい右側を見ていくと
南町バス停に赤い自動販売機と
Le boisの電柱巻き看板があります
そこを右に曲がって一番奥、
突き当たり黄色いお宅の左隣の、
上が白、下が黒の家です



010-0851 
秋田市手形字大沢180-1
   TEL&FAX  
  018-833-1080
 E-mail c_hearts@cna.ne.jp
  
  営業日 毎週月~木
    月末日曜店(毎月最終日曜日)
       11:00~17:00
   ☆金・土・日はお電話ください。
      仕入れやイベントで
    お休みすることがあります。



 冬期間でも手形山の坂は
 融雪道路になっております。
 駐車スペースは3台分。
 お店前の道路も広く、
 お車でもとても来やすい場所です。
 


*ハーツ・・・秋田市で自宅ショップを
       始めて24年の主婦
*ダー・・・一歳上の夫
   名前でいけばターなのですが
    秋田らしくなまってみました。 
     短縮語でダーはダーリンの
      ことだとか(-_-;)
     ネパール通
娘3人・・・おねーちゃん(長女)
      ねね(次女)
      姫(三女)
しのちゃん・・おねーちゃんの夫
かんぼ・・・ねねの夫
りゅうくん・・姫の夫
みっくん・・・・・ねねの息子
ひなちゃん・・・・ねねの娘
看板犬コニー(17歳で虹の橋へ
           旅立ちました)



最近の記事



最近のコメント



カレンダー

06 ≪│2021/07│≫ 08
sun mon tue wed thu fri stu
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31



カテゴリー



リンク

このブログをリンクに追加する



最近のトラックバック



月別アーカイブ



ブログ内検索



RSSフィード



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



西明寺栗
食べ物の美味しい季節がやってまいりました
そして、今年も我が家の頂き物生活も始まりました。

四季を問わず、美味しい物がやってくる・・・嬉しいことですね。
秋の味覚はまた格別です

早速、西明寺栗です。でっかいです!(実物大)
今、我が家の外壁を塗装してくれている、旧西木村の塗装やさんからの頂き物。
25年のお付き合いです。
西明寺栗
”西明寺栗(さいみょうじぐり)は、
佐竹候が丹波(京都)、美濃養老(岐阜)地方からの種子を導入し、
300年ほど前から栽培されたのが始まりで、
年貢米の代わりに上納したとも言われています。
大きさも日本一と言われ、
赤ちゃんの握りこぶし大ほどの大きさのものもあります。”
(仙北市HP・物産西木エリアより)

先日の「お料理教室」でやった栗のポタージュを作りたいと思います。

食用菊は能代が実家の友達から。
黄色ですが小さめで「もってのほか」のように
花弁が少し丸まっていて、しゃきしゃきとした歯ざわり。
菊
子供達も、この癖の強い菊が大好きです。
ぽん酢醤油(特に、馬路村のゆずの村ぽん酢醤油がおいしい。)
でいただくと、食べやすい。

ぽん酢醤油は、辛い大根おろしや、辛い山わさび、その他癖の強い食べ物の味を
和らげてくれますね。

また、食べ過ぎの日が続きそうです





テーマ:秋の味覚 - ジャンル:グルメ


この記事に対するコメント
菊のおひたし
ハーツさん、こんにちは♪

菊のおひたし昔から大好き!
あの独特の香り、ほろ苦さ、いいですよねー☆
酢たっぷりで湯がくので茹で上がりもすっぱく
更にポン酢をたっぷりかけて食べてるので
かなりすっぱいです^^;

【2008/10/17 11:17】 URL | kaori #- [ 編集]

ツヤピカ栗~!
画像の栗、手のばしたら掴めそう。
日本最大級の西明寺栗は見ているだけで満足です。(嘘です、食べるのが一番です)

あと馬路村!!
さすがハーツさん、ツウですねー。
【2008/10/17 11:57】 URL | ちょれ子 #1CF9OYI. [ 編集]

>kaoriさんへ♪

そうですね、菊の花、多いときは大鍋で
何回かに分けて茹でますね。
お湯は変えないでたしていきますが
それでも平気みたいです。
気を抜くと、お鍋から菊がふきこぼれ
ガス台が花盛りになることもよくあります。
(私だけかな?)

花弁をむしる作業も好きな仕事。

そして私たちもかなりお酢好きです!

【2008/10/18 13:22】 URL | ハーツ #BOoahUDE [ 編集]

>ちょれ子さんへ♪

西明寺栗、分かっていてもこの大きさに
あきれますi-179

とりあえず生でガリガリ食べました。
ご存じどおりの大味。

何にするにも、虫が出てこないうちに
茹でることにします。

今は象潟道の駅「ねむの丘」の「ゆずぽんず」。
これも頂き物でして、味は良いと思いますが、
秋田産ではありませんね。
家族はやはり「馬路村」
がいいと言いますi-229

【2008/10/18 13:46】 URL | ハーツ #BOoahUDE [ 編集]

旭ポン酢
大阪の八尾市というところに、表題のポン酢を作っています。
いちどだけ、八尾市の友人にもらったことがありますが、激旨!
馬路村のも旨いですけど、霞んで見えてしまいます。
 http://ponzu.mentanpin.net/
 
もしもダーさまが、大阪に出張に行くことがあったら、
買ってきてもらってください・・・ワタシの分もオネガイ(^^
【2008/10/18 22:27】 URL | ぢぞう #s5RVRKAk [ 編集]

>ぢぞうさんへ♪

「旭ポン酢」、瓶もラベルもレトロで見るからに
美味しそう!「激旨」ですか・・・i-176

ダーは今月、徳島と鳥取に出張がありますが、
大阪は近いようで・・・どうかしら?

もしその近所で見かけたら買って来てもらいましょう!
・・・ぢぞうさんの分もねi-87

【2008/10/19 00:10】 URL | ハーツ #BOoahUDE [ 編集]


この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
トラックバックURL
→http://c8hearts.blog113.fc2.com/tb.php/203-3e02e191