Le bois(ル・ボワ)の毎日 
秋田市手形山の雑貨屋「Le bois ル・ボワ」の店主がお店と ちょっと気になる身の回り情報をお伝えします。
プロフィール

ハーツ

Author:ハーツ


2013.10.2o
20年続いたカントリーハーツが移転し
店名をル・ボワに変えて再オープン致しました

Le bois <ル・ボワ>から
   イベントなどのお知らせ



   



    

  




.......................................................
Le bois の場所(地図)
ただいま作成中

Le boisは手形山西町の
西奥(海方向)になります。
ナビでは手形大沢184
または手形山西町を目指してください
電話番号を入力すると、
前の住所の高梨台に行く
可能性があります
ご注意ください

金足線の手形山頂上付近、
中古車屋さん「ドルフィン」の
反対側に曲がります
150mぐらい右側を見ていくと
南町バス停に赤い自動販売機と
Le boisの電柱巻き看板があります
そこを右に曲がって一番奥、
突き当たり黄色いお宅の左隣の、
上が白、下が黒の家です



010-0851 
秋田市手形字大沢180-1
   TEL&FAX  
  018-833-1080
 E-mail c_hearts@cna.ne.jp
  
  営業日 毎週月~木
    月末日曜店(毎月最終日曜日)
       11:00~17:00
   ☆金・土・日はお電話ください。
      仕入れやイベントで
    お休みすることがあります。



 冬期間でも手形山の坂は
 融雪道路になっております。
 駐車スペースは3台分。
 お店前の道路も広く、
 お車でもとても来やすい場所です。
 


*ハーツ・・・秋田市で自宅ショップを
       始めて24年の主婦
*ダー・・・一歳上の夫
   名前でいけばターなのですが
    秋田らしくなまってみました。 
     短縮語でダーはダーリンの
      ことだとか(-_-;)
     ネパール通
娘3人・・・おねーちゃん(長女)
      ねね(次女)
      姫(三女)
しのちゃん・・おねーちゃんの夫
かんぼ・・・ねねの夫
りゅうくん・・姫の夫
みっくん・・・・・ねねの息子
ひなちゃん・・・・ねねの娘
看板犬コニー(17歳で虹の橋へ
           旅立ちました)



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続く頂き物
先日菊と一緒に頂いたりんごで、
お料理教室で習った「りんごのケーキ」を作りました。
カラメルをちょっと焦がし、煮りんごがほろ苦いのですが、大人の味だと言うことにして、
そのカラメルシロップを生地に練り込んだら・・・あーら美味しい!ダーにも好評!
ケーキも久しぶりに焼きました。
お料理教室が良いきっかけになりそうです

ケーキプレートはお店で売れ残った物・・・基本的に自分が好きな物を仕入れるので
売れ残ったら自分で使う。実は他にもいろいろあります
りんごケーキ

近所のお友達は飯田川出身。
彼女が実家に帰ると決まって、うちにおすそ分けが届きます
今年もやってきました、この季節限定の・・・「栗どら」。
これは、彼女の知り合いの方が作ってくれる100%栗あんのどら焼きです。
栗本来の味と上品な甘さ、形がほどよく残る練り加減・・・
もちろん、カステラ生地も手作りですので、色の濃い薄いがあってグッと来ます
絶対売れると思います。
栗どら

栗どらと一緒に、また大きな頂き物。
新高梨・・・うちの住所みたいですが「にいたかなし」と読みます。
1個800g以上あり、ほぼメロンの大きさです
高知と新潟の梨をかけ合わせているらしいので、どちらでも名産になっているそうです。
調べてみたら1個1000円ぐらいする、・・・いいのかしらこんなに頂いちゃって、
甘柿まで入ってる。
大きな梨!

これからまた、頂き物(実際は物々交換かな?)は増えるでしょう。
たくさんあって食べきれない物を、お互い手伝おう、ということですね。
旬の物で、美味しい、珍しい、出どころが分かるので安全・安心・・・
これって本当に嬉しいですね。食いしん坊ですから・・・


テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ


この記事に対するコメント
こんばんは。
お店の方に遊びに行きたいと思っているのになかなか時間がなくていけません。
マスキングテープ、私がこの前横浜に行ったときに買ってきた柄もあって、ハーツさんにあったならかってこなきゃよかったと思ったりしてます(笑)
さてさて、りんごのけーきおいしそう!
お菓子づくりも全くやっていないのでまたやりたくなってきました。
物々交換って、いいですよね。そういうおつきあいは続けていきたいと思います。
【2008/10/19 21:53】 URL | マメ #V61ySJDc [ 編集]

>マメさんへ♪
マスキングテープの人気は未だ衰えず、
今何種類あるのか、もう覚えられません^^i-201
また、遊びに来てくださいね。
お待ちしてますよ!

物々交換(おすそ分け)・・・何だか、お互い気持ちのやり取りのようで、
嬉しくてほっこりしますね。
【2008/10/19 23:27】 URL | ハーツ #BOoahUDE [ 編集]

こんにちは!

ケーキ美味しそうですね♪
さっそく作ってくださって、嬉しいです~

今年の秋は
果物がとっても美味しいですよね。
美味しいものでお腹いっぱい、
幸せいっぱい
・・・でも、ウエストにもいっぱいお肉が(笑)

またご参加下さいね。
【2008/10/23 11:27】 URL | ちあき #/VRowwYk [ 編集]

>ちあきさんへ♪

早速のご訪問、そしてコメントもありがとうございました。
すごく嬉しいです~♪

先日のお料理教室、とても楽しかったですよ~。
食べるの大好きで、食材にも興味があります。
まだまだ知らないことも多く、
目から鱗状態になるのも楽しいです。

また、宜しくお願い致しますね。

今日は、10月5日「MaMaできた」のにらギョウザにします(笑)。

【2008/10/23 17:17】 URL | ハーツ #BOoahUDE [ 編集]


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