Le bois(ル・ボワ)の毎日 
秋田市手形山の雑貨屋「Le bois ル・ボワ」の店主がお店と ちょっと気になる身の回り情報をお伝えします。
プロフィール

ハーツ

Author:ハーツ


2013.10.2o
20年続いたカントリーハーツが移転し
店名をル・ボワに変えて再オープン致しました

Le bois <ル・ボワ>から
   イベントなどのお知らせ



   



    

  




.......................................................
Le bois の場所(地図)
ただいま作成中

Le boisは手形山西町の
西奥(海方向)になります。
ナビでは手形大沢184
または手形山西町を目指してください
電話番号を入力すると、
前の住所の高梨台に行く
可能性があります
ご注意ください

金足線の手形山頂上付近、
中古車屋さん「ドルフィン」の
反対側に曲がります
150mぐらい右側を見ていくと
南町バス停に赤い自動販売機と
Le boisの電柱巻き看板があります
そこを右に曲がって一番奥、
突き当たり黄色いお宅の左隣の、
上が白、下が黒の家です



010-0851 
秋田市手形字大沢180-1
   TEL&FAX  
  018-833-1080
 E-mail c_hearts@cna.ne.jp
  
  営業日 毎週月~木
    月末日曜店(毎月最終日曜日)
       11:00~17:00
   ☆金・土・日はお電話ください。
      仕入れやイベントで
    お休みすることがあります。



 冬期間でも手形山の坂は
 融雪道路になっております。
 駐車スペースは3台分。
 お店前の道路も広く、
 お車でもとても来やすい場所です。
 


*ハーツ・・・秋田市で自宅ショップを
       始めて24年の主婦
*ダー・・・一歳上の夫
   名前でいけばターなのですが
    秋田らしくなまってみました。 
     短縮語でダーはダーリンの
      ことだとか(-_-;)
     ネパール通
娘3人・・・おねーちゃん(長女)
      ねね(次女)
      姫(三女)
しのちゃん・・おねーちゃんの夫
かんぼ・・・ねねの夫
りゅうくん・・姫の夫
みっくん・・・・・ねねの息子
ひなちゃん・・・・ねねの娘
看板犬コニー(17歳で虹の橋へ
           旅立ちました)



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ゴチになりました(*^_^*)。
先日、姉妹のように親しくしてもらっているSさんから
「食事券があるのでディナーに行かない?」
と誘われました。もちろん二つ返事で、お供しました

ビューホテル12階シルクロードにて豪華中華料理のコース。
上品な味付けで素材がよくいかされていて、久々にゆっくり
美味しい中華をいただきました

結婚前、短期間でしたが東京恵比寿にあった「陳建民の料理学院」に通っていました。
ほんのさわりだけの四川料理でしたが、
宮保鶏丁(クンポウチィティン):鶏肉とカシューナッツ炒め
梅子魚条(メイツユイティアオ):拍子切り揚げ魚の甘酢あんかけ
などはまだ出来る・・・はずです

今の料理内容を考えると、経歴詐称と言われても申し開きできませんです。
重い腰を上げ、古いレシピを引っ張り出して、また忠実に作ってみようかな?


ジャスミン茶   前菜
ジャスミン茶                     前菜5品(北京ダック、クラゲなど)

フカヒレ入りかにスープ   点心 3種
フカヒレ入りかにスープ              点心3品(エビ、フカヒレ、ニラ餃子)

主菜 1   主菜 2
オイスター炒め(エビ、くわい、キクラゲ    XO醤炒め(牛肉、筍、アスパラ、エリンギ、
     ヤングコーン、セロリ、ブロッコリー)                   赤ピーマン )             
 
鮭チャーハン   デザート
鮭チャーハン                   デザート3品(杏仁豆腐、マンゴープリン、
                                        ごま揚げ団子)

ここでは、中国餃子のような危険な食材は使ってないと思います。
騒ぎになる前でしたので、ただただ美味しく頂いてきました。

ごちそうさまでしたm(_ _)m。



お知らせ::::::::::::::

2月4日(月)~6日(水)は仕入れのために
お休みさせて頂きます。
連休もあり休業日が多くなりますが、
在宅時はOPENいたしますのでお電話下さい。


:::::::::::::::::::::よろしくお願い致します。



テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ


この記事に対するコメント
先日、会社からSさんと一緒にブログ見ましたw
携帯からも見れるようになれば、Sさんも日記を見れるかも。

それにしても、美味しそうです。
お腹空いてる時は、見ちゃいけない画像です(笑)
【2008/02/07 21:07】 URL | yocco #- [ 編集]

>yocco ちゃんへ♪

ハハハ!ばれちゃいましたかi-229

ごめん。。。本当に美味しかった。
次回は誘われると思うよ。

yoccoちゃんのブログやっぱり写真(特に風景)がとっても素敵。
飛行機最高にきれいですね。
沖縄から一ヶ月たったんだ。本当に早いね。

【2008/02/10 01:40】 URL | ハーツ #- [ 編集]


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